Südkorea Streetfood-Tour
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Ein kulinarisches Abenteuer
Südkorea ist die ideale Reisedestination für Foodies. Das Land in Ostasien bietet eine lebendige Streetfood-Kultur mit vielfältigen Gerichten für jeden Geschmack. Von Städten wie Seoul bis hin zu Busan mit vielen traumhaften Stränden, Südkorea ist einen Besuch wert. Kombinieren Sie Ihre nächste Traumreise mit einer kulinarischen Streetfood-Tour durch Südkorea. 
Anika Horak
Reiseexpertin für Südkorea
Aktualisiert am 01.02.2025
Wo gibt es das beste Street-Food in Südkorea?
1. Seoul
Seoul ist dynamisch, kosmopolitisch und ständig in Bewegung. Die Hauptstadt Südkoreas wartet mit unzähligen leckeren Spezialitäten und traditionellen Gerichten auf. Ein paar der besten Orte dafür sind Insadong, Myeongdong, die Märkte Namdaemun, Gwangjang und der moderen Common Ground Komplex. Genießen Sie Spezialitäten wie Tteokbokki, Bungeoppang und Hotteok.
2. Jeju
Die Vulkaninsel Jeju ist ein Juwel in Südkorea. Buchten, Wasserfälle und azurblaues Meer erwarten Sie hier. Neben einzigartiger Natur können Sie viele Märkte und gutes Essen entdecken. Die besten Märkte sind Dongmun und Jeju Olle. Essen Sie auf Ihrer Streetfood Tour typische Pfannkuchen mit Meeresfrüchten, Mandarinen, schwarzes Schwein oder Hallabong Orangen.
3. Gyeongju
Gyeongju liegt im Südosten Südkoreas und überzeugt mit fantastischer Natur und historische Kulturstätten. Für eine Reise sollten Sie deshalb genug Zeit einplanen. Besuchen Sie hier den Gyeongju Traditional Market und den Seongdong Markt. Auf den Märkten können Sie unter anderem Hwangnam-ppang oder Ssambap probieren.
4. Busan
Die Hafenstadt Busan ist die zweitgrößte Stadt Südkoreas. Sie wird auch als Miami von Südkorea bezeichnet, denn hier vereinen sich die Dynamik einer Metropole mit endlos langen traumhaften Stränden. Die besten Orte für Streetfood sind der BIFF Square und der Jagalchi Fischmarkt. Probieren Sie Fish Cake oder Milmyeon.
5. Incheon
Die industrielle Hafenstadt Incheon liegt im Nordwesten Südkoreas. Entdecken Sie Kultur, Shopping und Geschichte in dieser vielseitigen Stadt. Das beste Essen finden Sie hier in Chinatown und auf dem Sinpo International Markt. Probieren Sie Nudeln mit Bohnenpaste (Jajangmyeon) und Tteokgalbi.
6. Gwangju
Gwangju ist die Hauptstadt von Jeolla-do und liegt am idyllischen Han-Fluss (Hangang). Die Stadt ist unter Foodies beliebt, denn hier soll es das beste und günstigste Essen geben. Der 1913 Songjeong Station Markt und der Gwangju Yangdong Markt bieten vielfältiges traditionelles Essen wie beispielsweise Bibimbap und Gwangju-Kimchi.
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Tipp unserer Reiseexpertin
“Planen Sie gut, bevor Sie auf Tour gehen, welches Essen Sie unbedingt probieren möchten und in welches Ambiente Sie eintauchen wollen. Wollen Sie im Trubel der Stadt essen oder doch lieber am Strand? So bekommen Sie genau das authentische, kulinarische Erlebnis, das Sie möchten. ”
Anika Horak
Reiseexpertin für Südkorea
Was ist das beliebteste Streetfood in Südkorea?
Tteokbokki
Weiche Reiskuchen, die in einer würzigen, süßen Chilipaste gekocht werden und zu den beliebtesten Streetfood-Snacks in Südkorea zählen.
Hotteok
Ein frittierter Pfannkuchen, der oft mit braunem Zucker, Nüssen und Zimt gefüllt wird, besonders in den kühleren Monaten sehr beliebt.
Odeng
Frittierte Fischkuchen, die meist auf Spießen serviert werden und in einer warmen Brühe gereicht werden, die besonders in den Wintermonaten sehr geschätzt wird.
Gamja Hot Dog
Ein Hot Dog, der in einen knusprigen, frittierten Kartoffelteig gehüllt ist und oft mit Zucker und verschiedenen Saucen serviert wird.
Gimbap
Gimbap besteht aus Reis, Gemüse, Fleisch oder Fisch, das in Seetang gewickelt wird, und wird oft als Snack für unterwegs oder bei Picknicks gegessen.
Kimchi Jeon
Ein herzhafter Kimchi-Pfannkuchen, der aus fermentiertem Kimchi und Mehlteig zubereitet wird und ein beliebtes Gericht bei Regenwetter ist.
Bungeoppang
Ein fischförmiges Waffelgebäck, das mit süßer roter Bohnenpaste oder Vanillecreme gefüllt ist. Besonders in den Wintermonaten ein leckerer Snack.
Sundae
Südkoreanische Wurst, gefüllt mit Reis, Glasnudeln und Schweineblut, und oft mit einem würzigen Dip serviert.
Gyeranppang
Ein herzhaftes Eierbrot, bei dem ein rohes Ei in den Teig eines kleinen Brötchens eingebettet und dann gebacken wird – ein einfacher, aber köstlicher Snack.
Erfahren Sie mehr über das typische Essen in Südkorea.
Wissenswertes zu Food-Tours in Südkorea
Streetfood in Südkorea ist vielfältig und relativ preiswert, wobei die Preise je nach Region, Beliebtheit des Standes und Art des Gerichts variieren. Kleine Snacks wie Tteokbokki (Reiskuchen in scharfer Soße), Hotteok (gefüllte Pfannkuchen) und Odeng (Fischkuchen) kosten meist zwischen 1,50 € und 3 €, besonders in weniger touristischen Gegenden. Größere Gerichte wie Fried Chicken, Bulgogi oder Bibimbap können zwischen 5 € und 7 € kosten, wobei in touristischen Regionen auch höhere Preise üblich sind.
Das Essen an Straßenständen in Südkorea gilt als sehr sicher. Die Lebensmittelhygiene ist streng geregelt, und die meisten Stände halten sich an die Vorschriften, um ihre Kundschaft zu schützen und erfolgreich zu bleiben. Dennoch empfiehlt es sich, auf die Sauberkeit und Hygiene jedes einzelnen Standes zu achten, um mögliche Risiken zu vermeiden. Ein gut gepflegter Stand ist meist ein Zeichen für frische und sichere Zubereitung.
Ja, in Südkorea gibt es an manchen Ständen vegetarische und vegane Streetfood-Optionen. Viele traditionelle Gerichte, wie Tteokbokki (Reiskuchen in scharfer Soße), können manchmal in vegetarischen Varianten gefunden werden. Auch Snacks wie Hotteok (gefüllte Pfannkuchen) oder Bindaetteok (Pfannkuchen aus Mungbohnen) sind oft vegan. Dennoch ist es ratsam, beim Kauf nach den Zutaten zu fragen, da in vielen Gerichten tierische Produkte wie Fischsauce zum würzen verwendet wird.
Auf größeren, touristisch frequentierten Märkten in Südkorea wird oft Kartenzahlung akzeptiert, besonders an modernen Ständen und in Food-Courts. Bei traditionellen Straßenständen ist dies jedoch meist nicht der Fall. Daher ist es ratsam, Bargeld dabei zu haben, um die vielfältigen Streetfood-Angebote problemlos genießen zu können.
Wenn Sie noch nicht mit der koreanischen Küche vertraut sind, kann eine geführte Streetfood-Tour eine gute Möglichkeit sein, die kulinarische Vielfalt Südkoreas kennenzulernen. Erfahrene Guides führen nicht nur zu den besten Ständen, sondern erklären auch die Zutaten und Zubereitungsmethoden. So erhalten Sie tiefere Einblicke in die traditionelle Essenskultur.
