Japan Streetfood-Tour
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Japanisches Streetfood - Genuss der Extraklasse
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japan und probieren Sie das beliebteste Streetfood des Landes. Ob ein Besuch auf den geschäftigen Morgenmärkten, ein Ausflug in eine Sake-Brauerei, Snacken an den mobilen Essensständen (Yatai) oder eine geführte Tour durch die Gastrowelt Japans, eine Kulinariktour erlaubt es Ihnen, Japan mit all Ihren Sinnen zu erleben.
Karan Malhotra
Reiseexperte für Japan
Aktualisiert am 29.01.2025
Wo gibt es das beste Streetfood Japans?
1. Osaka
Wer das kulinarische Erbe Japans hautnah erleben möchte, ist in Osaka goldrichtig. Besonders der pulsierende Stadtteil Dotonbori begeistert mit einem schier unerschöpflichen Angebot aus Restaurants, urigen Cafés und jeder Menge Streetfood. Dabei sollten Sie sich vor allen Dingen Takoyaki – knusprig gebackene Teigbällchen mit Fisch- und Ingwerfüllung – oder Mitarashi-Dango – Spieße aus gebratenen Reiskugeln und Sojaglasur – auf keinen Fall entgehen lassen.
2. Kyoto
Derweil Kyoto vor allen Dingen für die traditionelle japanische Architektur und lebendige Traditionen bekannt ist, bietet ein Besuch in der Stadt herrliche Möglichkeiten, um Sightseeing und Kulinarik zu verbinden. Besuchen Sie den kunterbunten Nishiki-Markt und entdecken Sie typische Speisen wie Tofu oder Matcha. Oder probieren Sie traditionelles Streetfood wie Okonomiyaki (eine Art Pfannkuchen) vor dem berühmten Fushimi Inari Schrein.
3. Fukuoka
Mischen Sie sich in Fukuoka unter die Einheimischen und probieren Sie das fantastische Essen der Yatai. Diese mobilen Essensstände laden insbesondere in Tenjin und Nakasu zum Probieren und Schlemmen lokaler Köstlichkeiten ein. Vom späten Nachmittag bis in die frühen Morgenstunden werden hier unter anderem Mentaiko – in Chili marinierter Seelachs – oder das süße Dessert Daifuku serviert. Doch auch Matcha und Hakato no Hito fehlen hier nicht!
4. Tokio
Auch Tokio ist ein faszinierendes Pflaster für Foodies. Lassen Sie sich von den vielen Besuchern durch die kunterbunte Takeshita-Straße leiten und erleben Sie Japan mit all Ihren Sinnen. Verpassen Sie jedoch nicht die Gelegenheit, einen der bunten Harajuku-Crepes zu probieren. Oder staunen Sie über die einmalige Kulisse auf dem Tsukuji-Fischmarkt und gönnen Sie sich eine Portion frisches Sashimi! Alternativ locken in Tokio jede Menge erstklassige Restaurants zum Schlemmen.
5. Utsunomiya
Etwas nördlich von Tokio lädt Utsunomiya auf eine unvergessliche Kulinariktour ein. Dabei dreht sich (fast) alles um die köstlichen Gyoza-Teigtaschen. Diese werden sowohl in Restaurants als auch auf der Straße frisch zubereitet. Ob Sie sich derweil für einen Gyoza mit Gemüse- oder Fleischfüllung entscheiden oder die frittierte, gebratene oder gedünstete Variante des beliebten Gerichts wählen, ist reine Geschmackssache!
6. Hokkaido
Erkunden Sie das gastronomische Angebot in Hokkaiko bei einer kulinarischen Walking-Tour durch Sapporo. Besuchen Sie die kunterbunte Tanukikoji Shopping Street mit ihren unzähligen Streetfood-Ständen. Und lassen Sie sich von einem einheimischen Guide durch die diversen Spezialitäten wie frische Meeresfrüchte, Black-Ramen, Gyoza, Nudeln oder gegrillte Spieße leiten.
7. Takayama
Frühaufsteher sollten es sich nicht nehmen lassen, den lebendigen Miyagawa Morgenmarkt in Takayama zu besuchen. Stöbern Sie durch das scheinbar unbegrenzte Angebot an frischem Obst und Gemüse, Blumen und Handwerkskunst. Oder erkunden Sie Sanmachi Suji, die drei engen Straßen von Takayama. Hier laden neben diversen traditionellen Restaurants und bunten Straßenständen vor allen Dingen lokale Sake-Brauereien zum Probieren ein.
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Tipp unseres Reiseexperten
“Der beste Weg, das Streetfood Japans zu entdecken, ist an der Seite eines Locals. Lassen Sie sich nicht nur die besten Orte zum Probieren zeigen, sondern erfahren Sie, was sich hinter den verschiedenen Gerichten verbirgt, wie in Japan traditionell gekocht wird und welche Köstlichkeiten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. ”
Karan Malhotra
Reiseexperte für Japan
Was ist das beliebteste Streetfood in Japan?
Takoyaki
Kleine gebratene Teigbällchen, die traditionell mit Oktopus gefüllt sind und mit Takoyaki-Sauce (ähnelt der Worcestershire Sauce) sowie Bonito-Flocken serviert werden.
Yakisoba
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Fleisch und einer Süß-Sauer-Sauce.
Tako Tamago
Mit einem Wachtelei gefüllte, kandierte Oktopusse auf einem Spieß.
Yaki Imo
Geröstete Süßkartoffeln, die ähnlich wie Backkartoffeln zubereitet werden.
Okonomiyaki
Eine Art herzhafter Pfannkuchen mit Toppings wie Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten, Mayonnaise und Bonito-Flocken.
Dango
Reismehlbällchen, die auf Spießen serviert und in verschiedenen süßen Saucen oder Puderzucker gewälzt werden.
Taiyaki
Fischförmiges Gebäck, das traditionell mit roter Bohnenpaste gefüllt ist.
Nikuman
Gedämpfte Teigtaschen, die eine Füllung aus gewürztem Fleisch und Gemüse enthalten, und traditionell im Herbst und Winter gegessen werden.
Kare Pan
Knusprig frittierter Hefeteig mit einer Curry-Füllung.
Korokke
Mit Hackfleisch und Gemüse gefüllte Kartoffelkroketten, die in Panko paniert und frittiert werden.
Yakitori
Gegrillte Fleisch-, Fisch- und Gemüsespieße, die mit Salz oder einer würzigen Soße serviert werden.
Wissenswertes zu Streetfood-Touren in Japan
Die Preise für Streetfood in Japan variieren je nach Standort und Art des Snacks. Meist kostet Streetfood allerdings nur wenige Euro und ist somit eine budget-freundliche Alternative zum Essen in Restaurants. Für eine Portion Dango oder Takoyaki können Sie beispielsweise mit 2-5 Euro rechnen.
Geführte Street-Food-Touren in Japan bieten eine hervorragende Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt des Landes kennenzulernen. Unter Anleitung eines Kenners können Reisende authentische Geschmackserlebnisse entdecken, die man alleine vielleicht übersehen würde. Sie sind besonders für Erstbesucher zu empfehlen, die die kulinarischen Geheimnisse Japans entdecken möchten.
Für ein individuelles Reiseangebot können Sie uns gerne jederzeit eine unverbindliche Reiseanfrage schicken und ein kostenloses Beratungsgespräch mit einem Tourlane Reiseexperten vereinbaren.
Streetfood-Stände in Japan entsprechen meist hohen Hygiene- und Qualitätsstandards. Da das Streetfood überwiegend frisch und vor Ihren Augen zubereitet wird, können Sie selbst auf die richtige Aufbewahrung der Zutaten und Hygiene am Stand achten. Wählen Sie gut frequentierte Stände für zusätzliche Sicherheit.
Bei einer Streetfood-Tour in Japan sollten Sie auf die lokalen Gepflogenheiten achten. Essen Sie in der Nähe des Standes oder an den dafür vorgesehenen Plätzen. Im Gehen essen, wird in Japan nicht gerne gesehen. Nehmen Sie ausreichend Kleingeld mit, da die meisten Straßenstände keine Kreditkarten akzeptieren. Lernen Sie grundlegende japanische Floskeln, die Namen der lokalen Spezialitäten und einfache Ausdrücke wie "Arigató" (Danke), um sich vor Ort besser verständigen zu können.
